產品名稱:黑胡椒茶腸 凈含量:300g
產品介紹:重工香腸選用新鮮豬肉,添加黑胡椒碎,融百年傳統(tǒng)配方,歷經三十余道工序精心制作,外觀有褶皺、干爽、香氣沁人,食后有植物香料特有的香味和濃郁的煙熏肉香,加熱后黑胡椒的味道會充分的散發(fā)開來,回味無窮。
配料:豬肉、水、淀粉、食品添加劑:(谷氨酸鈉、三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、六偏磷酸鈉、D-異抗壞血酸鈉、卡拉膠、食用香精、亞硝酸鈉、紅曲紅、誘惑紅、乳酸鈉、雙乙酸鈉、脫氫乙酸鈉、乳酸鏈球菌素、山梨酸鉀)、大豆蛋白、食用鹽、白砂糖、復合香辛料、黑胡椒碎、豬腸衣
產品標準:SB/T10279
產品質量等級:普通級(淀粉≤10%)
營養(yǎng)成分:能量779千焦、蛋白質12.5克、脂肪10.0克、碳水化合物11.5克、鈉979毫克(每100克含量)
生產許可證:SC10421010600563
貯存條件及保質期:0℃-4℃ 90天 衛(wèi)生、涼爽、通風、干燥處 60天
生產工藝:精選原料(合格供方、索證、進廠檢驗)→原料肉緩化→分割→腌制、調味→蒸煮→熏制→抽真空包裝→中高溫殺菌→檢驗入庫
產品名稱:哈爾濱紅腸 凈含量:150g
產品介紹:重工香腸哈爾濱紅腸緣起于俄式里道斯紅腸,后因為俄羅斯與哈爾濱接壤,其制作紅腸工藝傳到哈爾濱,因為其肉塊大,有肥肉丁,熏烤后香味撲鼻而被廣大人民所喜愛。重工哈爾濱紅腸,嚴格按照其工藝制作流程,選用俄式里道斯香料,傳統(tǒng)土爐6-8小時溫火熏烤。并且為了貼合現(xiàn)今人們的需求,把大塊肥肉丁改成少了小塊肥肉丁,使得產品在美味的同時,更減少三高人群的飲食心里負擔,是不可多得的美味佳品。
配料:豬肉、雞肉、水、淀粉、大豆蛋白、食用鹽、白砂糖、復合香辛料、食品添加劑:(谷氨酸鈉、三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、六偏磷酸鈉、D-異抗壞血酸鈉、卡拉膠、食用香精、紅曲紅、誘惑紅、亞硝酸鈉、乳酸鈉、雙乙酸鈉、脫氫乙酸鈉、乳酸鏈球菌素、山梨酸鉀)、豬腸衣
產品標準:SB/T10279
產品質量等級:普通級(淀粉≤10%)
生產許可證:SC10421010600563
貯存條件及保質期:衛(wèi)生、涼爽、通風、干燥處 90天, 0℃-4℃ 120天
生產工藝:精選原料(合格供方、索證、進廠檢驗)→原料肉緩化→分割→腌制、調味→蒸煮或醬鹵→熏制或不熏制→抽真空包裝→中高溫殺菌→檢驗入庫
產品名稱:粉腸 計量稱重
產品介紹:重工香腸重工粉腸以淀粉,雞肉,豬肉為主要原料,配合鹽、糖、蔥、姜等天然調味料調味,先蒸煮再微熏,味道香而不膩,是輕食人群的選擇。
配料:雞肉、豬肉、水、淀粉≤20%、大豆蛋白、食用鹽、白砂糖、復合香辛料、食品添加劑:(乙?;矸哿姿狨?、谷氨酸鈉、三聚磷酸鈉、六偏磷酸鈉、卡拉膠、食用香精、雙乙酸鈉、脫氫乙酸鈉、乳酸鏈球菌素、D-異抗壞血酸鈉、亞硝酸鈉、山梨酸鉀)、豬腸衣
產品標準:Q/ZGS0001S(重工粉腸)
生產許可證:QS2101 0401 0218
貯存條件及保質期:裸裝:衛(wèi)生、涼爽、通風、干燥處 3天, 0℃-4℃ 7天
真空包裝:衛(wèi)生、涼爽、通風、干燥處 15天, 0℃-4℃ 45天
生產工藝:精選原料(合格供方、索證、進廠檢驗)→原料肉緩化→分割→腌制、調味→蒸煮或醬鹵→熏制或不熏制→抽真空包裝→中高溫殺菌→檢驗入庫
產品名稱:精制茶腸
凈含量:380g
產品介紹:選用新鮮豬瘦肉,融百年傳統(tǒng)配方,歷經三十余道工序精心制作,外觀有褶皺、干爽、香氣沁人,食后有植物香料特有的香味和濃郁的煙熏肉香,回味無窮。
配料:精選豬肉、水、淀粉、大豆蛋白、食用鹽、白砂糖、復合香辛料、食品添加劑:(谷氨酸鈉、三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、六偏磷酸鈉、D-異抗壞血酸鈉、卡拉膠、食用香精、亞硝酸鈉、紅曲紅、紅曲米粉、誘惑紅、乳酸鈉、雙乙酸鈉、脫氧乙酸鈉、乳酸鏈球菌素、山梨酸鉀)、豬腸衣
產品標準:SB/T10279
產品質量等級:普通級(淀粉≤10%)
營養(yǎng)成分:能量779千焦、蛋白質12.5克、脂肪10.0克、碳水化合物11.5克、鈉979毫克(每100克含量)
生產許可證:SC10421010600563
貯存條件及保質期:衛(wèi)生、涼爽、通風、干燥處 60天, 0℃-4℃ 90天
生產工藝:精選原料(合格供方、索證、進廠檢驗)→原料肉緩化→分割→腌制、調味→蒸煮→熏制→抽真空包裝→中高溫殺菌→檢驗入庫
產品名稱:俄式茶腸 計量稱重:kg
產品介紹:追溯茶腸名字的起源,一直能追溯到由斯拉夫民族統(tǒng)治的沙皇俄國。其名字里的“茶”,源于俄語“茶伊斯”的音譯。與力道斯腸、意大連腸、油脂腸、肉泥腸、羊干腸,都屬于從俄羅斯傳到中國的西式肉灌制品。
重工食品的“精制茶腸”以肉質鮮香、口感飽滿著稱,并伴有輕微的煙熏味。
選用豬腿肉與豬精肉,肥瘦比例在1比9范圍(全瘦口感發(fā)柴吃著不香),即保證香腸該有的香味,又貼合當今人的需求,做到營養(yǎng)與美味的雙結合。
在產品和餡時,采用現(xiàn)代真空滾揉工藝,讓肉質入味,緊實,吃起來口感更佳。
產品已經暢銷沈陽市十余年,是沈陽市的特產食品。
配料:精選豬肉、水、淀粉、大豆蛋白、食用鹽、白砂糖、復合香辛料、食品添加劑:(谷氨酸鈉、三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、六偏磷酸鈉、D-異抗壞血酸鈉、卡拉膠、食用香精、亞硝酸鈉、紅曲紅、紅曲米粉、誘惑紅、乳酸鈉、雙乙酸鈉、脫氧乙酸鈉、乳酸鏈球菌素、山梨酸鉀)、豬腸衣
產品標準:SB/T10279
產品質量等級:普通級(淀粉≤10%)
營養(yǎng)成分:能量779千焦、蛋白質12.5克、脂肪10.0克、碳水化合物11.5克、鈉979毫克(每100克含量)
生產許可證:SC10421010600563
貯存條件及保質期:衛(wèi)生、涼爽、通風、干燥處 3天, 0℃-4℃ 10天
生產工藝:精選原料(合格供方、索證、進廠檢驗)→原料肉緩化→分割→腌制、調味→蒸煮→熏制→抽真空包裝→中高溫殺菌→檢驗入庫
產品名稱:德式熏肉火腿 計量稱重:kg
產品介紹:重工食品“德式熏肉火腿”,聘請德國營養(yǎng)學博士研發(fā)監(jiān)制。
精選新鮮豬腿肉,優(yōu)質大豆蛋白。將精肉分成肉塊,肉泥兩部分,混合優(yōu)質大豆蛋白,搭配豆蔻,香菜,小茴香等純天然香辛料,在蒸熏爐中以80攝氏度3小時蒸煮,保證蛋白質等營養(yǎng)成分保留。再溫火慢烤,使外皮帶有微微的熏味。
加工過程中不附加色素、香精的成分,只用青鹽調味,激發(fā)產品最原始的肉香。
因為其高品質,高營養(yǎng),被廣大寶媽所喜愛。
配料:精選豬肉、水、大豆分離蛋白、食用鹽、食品添加劑:(三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、D-異抗壞血酸鈉、亞硝酸鈉)、復合香辛料
產品標準:GB/T20712
產品質量等級:特級(無淀粉)
營養(yǎng)成分:能量812千焦、蛋白質16.8克、脂肪13.0克、碳水化合物3.0克、鈉718毫克(每100克含量)
生產許可證:SC10421010600563
貯存條件及保質期:0℃-4℃ 30天 切片后3天
生產工藝:精選原料(合格供方、索證、進廠檢驗)→原料肉緩化→分割→腌制、調味→蒸煮→熏制→抽真空包裝→低溫殺菌→檢驗入庫
產品名稱:大棗腸 計量稱重
產品介紹:大棗腸形狀似棗型,每個有雞蛋大小,故名大棗腸。產品味道微甜而不膩,肉質鮮美,配合傳統(tǒng)土爐炭火熏烤,更增加了一種熏香味,暢銷沈城30余載,是百姓喜愛的餐桌食品,更是同年的記憶。
配料:豬肉、雞肉、水、淀粉≤20%、大豆蛋白、食用鹽、白砂糖、復合香辛料、食品添加劑:(谷氨酸鈉、三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、六偏磷酸鈉、D-異抗壞血酸鈉、卡拉膠、食用香精、紅曲紅、誘惑紅、亞硝酸鈉、脫氫乙酸鈉、乳酸鏈球菌素、山梨酸鉀)、豬腸衣
產品標準:SB/T10279
生產許可證:SC10421010600563
貯存條件及保質期:裸裝:衛(wèi)生、涼爽、通風、干燥處 3天, 0℃-4℃ 7天
真空包裝:衛(wèi)生、涼爽、通風、干燥處 15天, 0℃-4℃ 45天
生產工藝:精選原料(合格供方、索證、進廠檢驗)→原料肉緩化→分割→腌制、調味→蒸煮或醬鹵→熏制或不熏制→抽真空包裝→中高溫殺菌→檢驗入庫
產品名稱:菠蘿火腿
凈含量:400g
產品介紹:1996年,一個采用法國網套和歐洲的透明紙包裝、加上傳統(tǒng)的熏烤工藝研發(fā)出一種網狀包裝、圓球一樣的“菠蘿火腿”,產品以其獨特的造型,鮮嫩的口感而大受歡迎,問世十幾年一直暢銷不衰,被消費者譽為特好吃的“地雷”,其外形設計獲得了國家zhuanli。
配料:豬肉、雞肉、水、淀粉、大豆蛋白、白砂糖、食用鹽、味精、復合香辛料、食品添加劑:(乳酸鈉、卡拉膠、三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、食用香精、雙乙酸鈉、脫氫乙酸鈉、D-異抗壞血酸鈉、乳酸鏈球菌素、氰化鉀、魔芋膠、麥芽糊精、紅曲紅、誘惑紅、亞硝酸鈉)、豬腸衣
產品標準:GB/T20711
產品質量等級:普通級(淀粉≤6%)
生產許可證:SC10421010600563
貯存條件及保質期:衛(wèi)生、涼爽、通風、干燥處 45天, 0℃-4℃ 60天
生產工藝:精選原料(合格供方、索證、進廠檢驗)→原料肉緩化→分割→腌制、調味→蒸煮或醬鹵→熏制或不熏制→抽真空包裝→中高溫殺菌→檢驗入庫