產(chǎn)品名稱(chēng)：功夫肘子 凈含量：1000g
產(chǎn)品介紹：選用精品帶骨豬肘，配合30余味草藥香辛料熬制，經(jīng)過(guò)8小時(shí)溫火慢燉，皮軟晶瑩，肉質(zhì)絲絲入味，嫩而不脫骨，脫去皮下脂肪，味道香滑而不膩。由30年醬鹵經(jīng)驗(yàn)大師傅監(jiān)制，每一份火候，每一份功夫。
配料：豬肘、食用鹽、白砂糖、復(fù)合香辛料、料酒、醬油、食品添加劑：（谷氨酸鈉、乙基麥芽酚、紅曲紅、亞硝酸鈉、山梨酸鉀）
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)：GB/T23586
生產(chǎn)許可證：SC10421010600563
貯存條件及保質(zhì)期：-18℃ 180天
生產(chǎn)工藝：精選原料（合格供方、索證、進(jìn)廠檢驗(yàn)）→原料肉緩化→分割→腌制、調(diào)味→蒸煮或醬鹵→熏制或不熏制→抽真空包裝→中高溫殺菌→檢驗(yàn)入庫(kù)
