產(chǎn)品名稱：莊園烤肉 凈含量：360g
產(chǎn)品介紹：重工食品的“莊園烤肉”，選用豬腿肉，在整塊腿肉的基礎上，對肉塊進行修割，去除多余的脂肪與筋膜，再進行腌制入味。整個產(chǎn)品工藝中西結合，加工過程中先在蒸汽爐中蒸煮，在外層熏烤，做到外焦里嫩的同時，更大程度的保證肉質(zhì)原有的蛋白質(zhì)不流失破壞。是營養(yǎng)美味的餐桌佳品。
配料：豬肉、水、淀粉、大豆蛋白、食品添加劑：（乙酰化二淀粉磷酸酯、乳酸鈉、卡拉膠、三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、食用香精、雙乙酸鈉、脫氫乙酸鈉、乳酸鏈球菌素、氰化鉀、魔芋膠、麥芽糊精、紅曲紅、亞硝酸鈉）食用鹽、白砂糖、味精、復合香辛料
產(chǎn)品標準：Q/ZGS0002S
生產(chǎn)許可證：SC10421010600563
貯存條件：衛(wèi)生、涼爽、通風、干燥處（建議貯存溫度0℃-4℃）
保質(zhì)期：90天
生產(chǎn)工藝：精選原料（合格供方、索證、進廠檢驗）→原料肉緩化→分割→腌制、調(diào)味→蒸煮或醬鹵→熏制或不熏制→抽真空包裝→中高溫殺菌→檢驗入庫
